前幾天看到臉書回顧大學時的生活照片，不禁讓我想到大學有個室友非常愛吃早餐，她說吃早餐是件很健康的事情
所以我想念起學校附近我們常去的早餐店，有時候快遲到也一定要買個早餐，甚至特地早起騎二十分鐘機車到興＿居吃早餐再回來上課．．．
當然有些同學特別喜歡在第一堂課偷吃早餐，偷吃的樣子一定會被其他同學拍下來好在日後當作存證，當然上課睡覺的樣子也是。
出了校園進了社會，常常因為工作下班晚，早上寧可選擇多睡一點也不願早起吃早餐，或是根本沒時間吃早餐，久而久之，成了一個不健康的壞習慣。
反而到了法國每天都會吃早餐，寄宿家庭都會準備麵包片、果醬、優格或水果當早餐，人家都精心準備了不起床吃很不禮貌，而且這都包含在我付的房租裡所以要起來吃它。
第一次看到早餐是甜食居多時真的超級不習慣！好奇怪早餐吃甜的？？？好想念媽媽早上都會煮飯菜，永和豆漿，南部的饅頭夾蛋，高雄興＿居...
至於你問我最喜歡的早餐是什麼...應該是蘿蔔糕煎蛋吧！？我愛吃的太多了！
今天沒有加蛋因為太高興我成功了想趕快開動，為什麼說太高興呢？是這樣的...
之前特別問了廚藝高超的朋友如何做好吃的蘿蔔糕，結果失敗了...只能說我太笨看不懂很厲害的食譜
然後他又傳了一個非常簡單的食譜給我，我就成功了！哈哈哈果然單細胞腦袋不適合做複雜的事情。
題外話我想說一句：有大＿電鍋煮飯真的是很幸福。在國外生活過的台灣人都能夠深切的感受到它的好用。
我準備的材料很簡單，根據上面我所寫的這是個很簡單的食譜：
在來米粉：200g
水：450g（剛好有蔬菜高湯就拿它代替了）
臘肉：50g
香菇：四朵
紅蔥頭：一顆
白蘿蔔絲：330g
紅蘿蔔絲：50g
首先，將白蘿蔔絲蒸約十分鐘，炒料時以順序將紅蔥頭，臘肉，香菇，紅蘿蔔炒到香味出來後就可以開始調味，一點醬油、鹽巴、胡椒調味。
次要，在來米粉跟蔬菜高湯混合，倒入超好吃餡料，跟蒸好的白蘿蔔絲；最後倒入模型中蒸一個小時即可。
幾個需要注意的地方就是模型要找面積寬的，蘿蔔糕太厚會不熟，然後最好是有一台大＿電鍋！！！
沒有它讓我在蒸的過程經歷無數次的燙傷，因為我是用平底鍋加水蒸煮，過程中要一直加水以免燒乾，這蘿蔔糕得來不易啊！
充滿燙傷跟罵髒話的一個小時過去了，其實我覺得它還不到真的成功，但是已經比第一次完全沒成型來得好了。
後來我思考了一下或許是因為每次加水的過程會有段時間溫度較低，所以蒸的時間應該要相對拉長，但我實在太想吃了，就直接煎來吃。
試吃我人生第一次自己做的蘿蔔糕，相識度還可以拉⋯⋯味道是蘿蔔糕但口感不太像因為沒有太熟所以有點軟糊糊的，但自己做的就是真材實料，餡料非常多＋有蘿蔔會牽絲。
基本上來說這個配方是成功的只不過我沒有大＿電鍋所以格外的辛苦。
最後來寫點最近的心情，這次以觀光簽回法國因為一個相當臨時的學校面試，也非常可惜的我沒有面試上那間學校，我到現在還是覺得他們一定會後悔沒挑我。
不過反觀來想我活了25歲的人生，真的太幸福了，幾乎是我想做的事情都能如我所願地達成；到法國之後碰碰釘子也不是一兩次的事情了，台灣人就該越挫越勇。
常常在想⋯我非常自私的選擇追夢這條路，因為家人的支持讓我可以安心的走這條路，我非常感謝他們！
但是夢想的路走著走著怎麼好像變窄了？是不是我太鑽牛角尖？
我相信這段時間所做的選擇會是我人生很重要的轉折點，所以當我選擇在法國找工作時，我問自己：如果我現在不做，老了會不會後悔？
答案是：會。而且幾乎沒有太多的思考，現在的努力追求，希望往後不要有遺憾。
在這裡找工作真的不簡單，因為雇主有一堆文件要辦；有更高的稅要繳；工作上的語言問題等等等⋯⋯
但我始終期盼會找到一個賞識我的老闆肯給我一個機會證明：我有多麼想做這件事情，這份工作，而且我可以做得很好。
La vie n'est pas facile pourtant elle n'est jamais déprimer. Bon courage.
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